Opuscolo

Questo opuscolo dell’Unità Operativa Dipartimentale di Nutrizione Clinica dell’INRCA di Ancona ha lo scopo di fornire notizie utili per la gestione di questa problematica, ancora oggi troppo spesso non riconosciuta e non trattata in maniera adeguata.

Il manuale, di cui questo testo è libero riadattamento, fornisce alcune informazioni anche in merito ad un metodo non molto diffuso per scrivere i riferimenti bibliografici, il c.d. sistema numerico. Nel presente documento si farà invece riferimento al metodo più diffuso nella comunità economica internazionale, il c.d. sistema Harvard